Мы собрали для вас рецепты вкусных новогодних коктейлей, которые поднимут вам настроение и создадут праздничную атмосферу.

Согревающий эгг-ног

Что нужно: 4 шт яичных желтка, 1/2 чашки сахара, 2 чашки молока, 1 чашка сливок, 2-4 ст. л. рома, 2 шт гвоздики, 1 ч. л. молотого мускатного ореха, 1 ч. л. ванилина, щепотка корицы.

1. В миске взбейте миксером желтки с сахаром, пока они не посветлеют, и не станут пышными.
2. В кастрюлю или в ковш с толстым дном налейте молоко, добавьте корицу и гвоздику. Разогрейте молоко до горячего состояния, но не дайте закипеть.
3. Половину молока влейте к яичной смеси, взбивая её миксером. Яично-молочную смесь добавьте ко второй половине молока, которая осталась в кастрюле.
4. Готовьте массу на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет густеть. Важно, чтобы она не кипела.
5. Снимите кастрюлю с огня и вмешайте туда сливки.
6. Перелейте полученную смесь в бокалы через дуршлаг. Оставьте напиток на час остывать.
7. Добавьте в напиток мускатный орех, ванильный экстракт, ром и перемешайте их.

Вкусный рождественский пунш

Что надо: 1 л клюквенного сока, 250 мл мандаринового сока, 250 мл газированной воды, 200 мл рома, мандарин или клюква для украшения.

Смешайте мандариновый и клюквенный сок. Добавьте ром и перемешайте.Перед подачей добавьте газированную воду и снова перемещайте. Готовый напиток разлейте по бокалам и украсьте клюквой и/или дольками мандарина.

Ароматный рождественский пряник

Что надо: 100 мл сливочного ликера, 200 мл молока, 30 мл кофейного ликёра, щепотка ванилина, 2 имбирных пряника, лёд по вкусу.

Смешайте кофейный и сливочный ликёры, молоко и ванилин в шейкере или блендере со льдом. Перелейте смесь в охлажденные бокалы, украсив маленьким имбирным пряником край бокала.